Voici un exemple du contenu d’une caissette de veau bio livrée par Jean Pierre.
Le poids minimum est de 6kg.
- 11 Escalopes : 182g / 180g / 170g / 152g / 156g / 180g / 166g / 142g / 154g / 230g / 142g
- 6 Côtes : 300g / 358g / 314g / 332g / 280g / 318g
- 1 Osseline : 114g
- 1 Osso bucco : 378g
- 1 Roti : 976g
- 1 Blanquette : 590g
- 1 Foie : 212g